التعبئة والتغليف أمر ضروري، الآن أكثر من أي وقت مضى.
وخلال فترة عدم اليقين الاقتصادي والصحي العالمي، تكون المنتجات المعبأة ضرورة. سواء كان ذلك مطهر اليد، الصيدلانيةS، مجموعات الاختبار الطبي،أو المنتجات الغذائية، والتغليف هو جزء أساسي من الحفاظ على العالم آمنة وصحية.
كان لدينا خبراء التعبئة والتغليف مؤخرا دردشة (مع النأى الاجتماعية المناسبة، بطبيعة الحال) حول التغييرات التي يرونها في هذه الصناعة نتيجة لCOVID-19. تابع القراءة لأفضل 5:
1. المزيد من الحب للأغذية المصنعة مسبقة المعبأة
خلال الوقت الذي يتم فيه تشجيع المستهلكين (أو أمرهم) بالبقاء في المنزل لأسابيع في كل مرة ، تشهد الأطعمة التي يتم معالجتها لتكون مستقرة على الرف لفترات أطول عودة. القلق بشأن الحجر الصحي المحتملة وأوامر البقاء في المنزل، والمستهلكين تخزين مريحة مسبقة المعبأة الأغذية المصنعة.
هذا هو تغيير كبير من اتجاهات السوق القديمة السابقة التي تفضل بقوة الطازجة، والأطعمة الخالية من المواد الحافظة.
"المستهلكون الذين تجنبوا الأطعمة المعلبة والمصنعة بشكل مفرط خلال السنوات القليلة الماضية هم أكثر راحة تبرير شراء هذه المنتجات لأنها تعتبر "آمنة للأكل." - مينتل
وفقا لبحث حديث من مينتل، "المستهلكين الذين تجنبوا الأطعمة المعلبة والمصنعة بشكل مفرط خلال السنوات القليلة الماضية هم أكثر راحة تبرير شراء هذه المنتجات كما ينظر إليها على أنها "آمنة لتناول الطعام". ينظر إلى الأطعمة المصنعة على أنها اقتصادية وآمنة ، على أنها خيار ذكي عندما تواجه فكرة أن تكون متجهة إلى المنزل لفترة طويلة من الزمن.
2. الحاجة إلى معدات حسب الطلب
خلال الأزمة الصحية، تشهد المواد المعبأة مثل المنتجات الغذائية والمستحضرات الصيدلانية والأجهزة الطبية زيادة الطلب. حزم العقود والمصنعين يجدون أنهم بحاجة إلى زيادة إنتاجها... وسريع.
الحل؟ عند الطلب معدات التعبئة والتغليف من الموردين التي تبقي الآلات في المخزون للتسليم السريع. لقد شهدنا طلبا غير مسبوق على آلات التعبئة والتغليف في المخزون التي يمكن شحنها إلى العملاء على الفور تقريبا.
3. خدمة الأغذية والتعبئة والتغليف التجزئة انظر تحولات ضخمة
في البداية، في العديد من الأماكن، كان على المطاعم إما أن تغلق أبوابها أو تقدم خدمة تنفيذ أو توصيل فقط. وحتى بعد إعادة فتح المطاعم في بعض المناطق، مع وجود العديد من المستهلكين خارج العمل أو القلق بشأن عدم الاستقرار الاقتصادي في المستقبل، لا تزال الزيارات إلى المطاعم تنخفض بشكل كبير. وفي الوقت نفسه، فإن تخزين المستهلكين للمواد الغذائية يعني أن محلات البقالة لا تزال تكافح من أجل الحفاظ على الرفوف ممتلئة.
ولخصت دراسة استقصائية أجرتها شركة Packaging World في مارس 2020 هذا الطلب المتغير بالأرقام: فقد أفاد 21٪ من المشاركين في CPG بأن التحدي الأكبر الذي يواجههم هو مواكبة الطلب. وقد أفاد نفس المبلغ تقريباً - 19 في المائة - من المجيبين على CPG بالمشكلة المعاكسة: كان التحدي الأكبر الذي يواجههم هو انخفاض الطلب.
"21٪ من شركات CPG ذكرت التحدي الأكبر هو مواكبة الطلب. تقريبا نفس المبلغ (19٪) ذكرت المشكلة المعاكس: انخفاض الطلب." - مارس 2020 التعبئة والتغليف مسح العالم
الفرق بين هاتين المجموعتين؟ البيع بالتجزئة مقابل الخدمات الغذائية. وتخدم الشركات التي أبلغت عن ارتفاع الطلب على الأغذية المعبأة إلى حد كبير محلات البقالة، في حين أفادت CPGs عن انخفاض الطلب على الأغذية المعبأة تخدم إلى حد كبير المطاعم.
لا تزال شركات CPG التي تخدم أسواق البيع بالتجزئة والخدمات الغذائية تبلغ عن صراعات ، بشكل رئيسي مع انقطاع سلسلة التوريد والموردين غير القادرين على مواكبة الطلب المتغير. وفقا لمسح أجرته مؤخرا شركة بي إم آي، "39٪ من... وأفاد الأعضاء الذين تمت استشارتهم على الأقل بمستوى ما من الاضطرابات في عمليات المصادر الخاصة بهم. يجب الآن إعادة تجزئة المنتج الذي كان يباع سابقًا بكميات كبيرة لاستيعاب أحجام متاجر التجزئة للمستهلكين ، مما تسبب في ذهول سلسلة التوريد.
4. جديد التقدير للتعبئة والتغليف ذات الاستخدام الواحد
لسنوات عديدة، كان هناك دفع نحو الاستدامة والحد من النفايات في صناعة التعبئة والتغليف. وفي حين أن هذه المخاوف لا تزال صالحة ولا تزال مهمة على المدى الطويل، خلال فترة زيادة التركيز على النظافة الصحية، فإن قيمة التعبئة ذات الاستخدام الواحد واضحة.
خلال أزمة صحية مثل تفشي COVID-19 ، يرغب المستهلكون في معرفة منتجاتهم وقد تم التعامل مع عبوتها من قبل أقل عدد ممكن من الناس.
ليزا McTigue بيرس من التعبئة والتغليف دايجست يوضح أن "... التعبئة والتغليف ذات الاستخدام الواحد، التي عانت من انتقادات ضخمة في السنوات الأخيرة بسبب الإسراف المفترض، قد يكون لها ميزة الآن من وجهة نظر "صحية" بسبب المناولة المحدودة / الوصول إلى المنتجات الداخلية".
5. نقص العمالة زيادة الاهتمام في أتمتة التعبئة والتغليف
وحتى قبل تفشي الوباء، كان المصنعون والمعبئون المتعاقدون يعانون من نقص في العمال المؤهلين. وقد تفاقم هذا النقص منذ ذلك الحين وأصبح أكثر تعقيداً بسبب عالم غير متأكد من كيفية التنقل في أزمة صحية عالميةولا تزال تدير أعمالهم.
تواجه بعض الشركات مشكلة في الحصول على موظفيها للحضور إلى العمل. والبعض الآخر يجد صعوبة في الحفاظ على النأى الاجتماعية على خطوط التعبئة والتغليف اليدوية الخاصة بهم. ومع ذلك، يرى آخرون ارتفاعاً هائلاً في الطلب ولكنهم غير قادرين على ملء المناصب اللازمة لمواكبة ذلك.
تقلل أتمتة التعبئة والتغليف من الاعتماد على عدم اليقين في العمل البشري عندما تكون "الأمور كالمعتاد" وتصبح أكثر أهمية خلال أزمة صحية عالمية. بدلاً من العمال المتعددين المحشورين في منطقة تعبئة صغيرة ، يمكن لمشغل واحد تشغيل معظم آلات التعبئة والتغليف بشكل فعال. بالإضافة إلى ذلك، تعني عمليات أتمتة التعبئة والتغليف تقليل التعامل مع البشر، مما يزيد من الكفاءة والسلامة والدقة.